本节目内容包括娱乐、休闲、居家等生活相关的动作，同时使用较为简短的“词典形”，初学者很容易就可以记住，同时节目还加注了假名及罗马字母，让大家学会了就可以马上运用于日常生活中，增加学日语的兴趣及信心。

料理の方法：烹饪方法

补充单词：

焼く「やく」 【他1】：烧，煎；烤
煮る「にる」 【他2】：煮
蒸す「むす」 【他1】：蒸
炒める「いためる」 【他2】：炒
こす 【他1】：过滤
ゆでる 【他2】：用开水烫煮；焯
おろす 【他1】：磨泥
煮込む「にこむ」 【他1】：炖煮
揚げる「あげる」 【他1】：炸
漬け込む「つけこむ」 【他2】：腌渍
炊く「たく」 【他2】：煮饭（economy class）
煮詰める「につめる」 【他2】：煮干；收干
蒸らす「むらす」 【他2】：焖
味見する「あじみする」/ 味を見る「あじをみる」 【他2】：试味道
味をととのえる「あじをととのえる」 【他2】：调味

最后一起来做个小练习吧！

みじん切り

切丁
切短
切块
切碎

正确答案（反白可见）：切碎

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